二、水果蔬菜空運需要從采摘開始到空運運輸再到嘗鮮者的口中,要經(jīng)過多重環(huán)節(jié),這需要經(jīng)驗及快速無縫銜接的運輸能力去保障。
從采摘的時間(最好是早晨太陽出來之前或者傍晚)到水果蔬菜包裝再到水果蔬菜快速空運及派送,有一套成熟的空運經(jīng)驗,每年有多個果園及蔬菜批發(fā)商讓我們空運至全國各地。
水果蔬菜空運包裝關(guān)系到水果的新鮮度及水果的賣相,在泡沫箱里面可以加一些冰袋在里面,外面用泡沫箱包裝。采摘的時間點最好能剛剛好趕上機(jī)場的收運時間,這樣能最大程度保證水果蔬菜的新鮮程度。
泡沫包裝箱是首選,包裝具有穩(wěn)定、隔熱、保持水分、抗沖擊等功能,因為其質(zhì)地柔軟不會對貨品產(chǎn)生硬性碰撞,同時也兼具保溫功效,還有就是泡沫包裝箱也具備避光性,在盛裝水果的時候,不要把每箱都裝得很滿,在水果上面鋪一些枝葉,用來保鮮和通風(fēng)。
新鮮水果蔬菜是可以空運的。在國內(nèi)外很多大型機(jī)場,都設(shè)有專門的生鮮蔬果運輸通道,可以提供快速、安全的運輸服務(wù)。同時,在運輸過程中,需要注意以下幾點:
1.保證新鮮度:為了保證新鮮蔬菜在運輸過程中不會變質(zhì)或損壞,需要在采摘后盡快進(jìn)行處理和包裝,并選擇合適的包裝材料和方式,以保持新鮮度。
2.符合規(guī)定:在運輸過程中需要遵守相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定,特別是對于出口的蔬菜,需要提供相關(guān)證明文件,如衛(wèi)生許可證、檢驗檢疫證明等。
3.溫度控制:對于一些需要特定溫度條件的蔬菜,如生菜、菠菜等,需要在運輸過程中進(jìn)行溫度控制,以保證其新鮮度和品質(zhì)。 |